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 Weingut
Fritz Straub
Efringen-Kirchen
(Markgräflerland / Baden)
Das Weingut Fritz Straub
Das Weingut Straub im südbadischen Blansingen wird bereits seit mehr als 125 Jahren in Familientradition geführt. In sechster Generation bewirtschaften derzeit Fritz Straub (Kellermeister) zusammen mit Tochter Claudia (Winzermeisterin) 6 ha Reben in der bekannten Einzellage "Blansinger Wolfer". Die Weine werden nach umweltschonenden Richtlinien angebaut und allesamt von Hand gelesen. Der schonende Umgang mit dem Lesegut setzt sich im Keller fort. Qualität erzeugen steht an oberster Stelle der Philosophie des Weingutes.
Rebsortenstruktur:
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Gutedel
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239,24 ar
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39,19 %
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Spätburgunder
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186,96 ar
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30,63 %
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Regent
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27,99 ar
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4,58 %
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Weisser Burgunder
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25,12 ar
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4,11 %
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Chardonnay
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21,50 ar
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3,52 %
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Findling
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20,84 ar
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3,41 %
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Riesling
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20,00 ar
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3,28 %
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Gewürztraminer
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17,26 ar
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2,83 %
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Muskateller
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17,21 ar
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2,82 %
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Müller-Thurgau
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15,00 ar
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2,46 %
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Bronner
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12,86 ar
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2,11 %
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Johanniter
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6,50 ar
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1,06 %
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Summe:
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610,48 ar
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Die Lagen und Böden:
Die Böden sind lehm- und lößhaltig, der Untergrund besteht aus Kalkgestein. Das ganze Rebgebiet gehört geologisch zum Isteiner Klotzen. Diese Böden (Terroir) nehmen die Sonnenwärme auf, speichern sie und geben sie nachts bei Abkühlung wieder ab, was die ausgezeichnete Qualität unserer Weine mit beeinflusst! Etwa 60 % unserer Rebanlagen sind Steillagen, ausgerichtet nach Süden, was eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet. Die übrigen Lagen sind Südwest- und Westlagen. Den Weinbau betreiben wir nach umweltschonenden Richtlinien.
Die Philosophie:
Ein guter Wein beginnt bereits beim Wachstum der Rebe. Die Kunst im Keller ist es, das gewachsene Edle auf die Flasche zu bringen.
Unser Slogan:
Blansinger Wolfer Weine – Qualität aus Tradition!
Die Adresse
Weingut Fritz Straub
Alemannen Strasse 12
D-79588 Efringen - Kirchen
Tel.: +49 7628/1300
Fax +49 7628/941079
www.weingut-straub.de
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