Xynisteri PDF Drucken E-Mail

Xynisteri = Synonym der Rebsorte Aspro

 

Die autochthone weisse Rebsorte Xynisteri oder Aspro ist die auf Zypern am häufigsten angebaut Weissweinrebe.

Sie wird dort für reinsortige trockene Weissweine und für Verschnitte (mit Riesling, Sémillon und anderen) verwendet. Aus ihr wird  gemeinsam mit der roten Sorte Mavro der schon aus der Antike bekannte dunkle Dessertwein Commandaria gewonnen.

 

Uns bekannte Synonyme sind:

Xynisteri

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