Barsac PDF Drucken E-Mail

Barsac ist eine ca 600 ha Rebfläche umfassende Appelation für edelsüsse Weine im grossen französischen Bereich Graves bei Bordeaux. In den fünf Gemeinden Bommes, Fargues-de-Langon, Preignac und Sauternes werden auch die berühmten Sauternes-Weine hergestellt.

Der goldfarbige Barsac hat einen grünen Schimmer und weist einen üppigen Duft von Aprikosen, Honig und Nüssen aus. Der Geschmack ist intensiv süss. Der hohe Alkoholgehalt bewirkt allerdings, dass die Süsse nicht aufdringlich ist.

Alle Barsac-Weine dürfen auch den Namen Sauternes oder Sauternes-Barsac verwenden.

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