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Bagnoli di Sopra ist eine kleine Gemeinde mit knapp 4'000 Einwohnern und eine bekannte DOC mit 15 Gemeinden in der Provinz Padova / Padua, in der italienischen Region Veneto / Venetien. Es werden Rot-, Rosé- und Weissweinen angeboten.
Der Cabernet oder der Merlot wird in beliebiger Mischung aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carmenère, sowie anderen roten Sorten gekeltert. Es muss aber jeweils 85% der namensgebenden Hauptsorte enthalten sein.
Der rote Friularo wird aus mindestens 90% Raboso Piave gekeltert. Der aus rosinierten, das heisst aus luft- oder auch sonnengetrockneten Trauben, hergestellte süsse rote Passito muss zu mindestens 70% Trauben der Sorten Raboso Piave und/oder Raboso Veronese enthalten.
Der Bianco wird aus Chardonnay, Tocai Friulano und/oder Sauvignon Blanc, Raboso Piave und/oder Raboso Veronese erzeugt. Der Rosso wird aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carmenère und anderen zugelassenen roten Sorten verschnitten.
Rosato setzt sich aus Raboso Piave und/oder Raboso Vernonese, Merlot und anderen Sorten zusammen.
Bekannt sind auch ein Spumante Bianco und ein Spumante Rosato. Beide werden aus Chardonnay, Raboso Piave und/oder Raboso Veronese und anderen Sorten hergestellt.
Ein bekanntes Weingut aus der Region nennt sich "Il Domino" Es umfasst etwa 50ha Rebfläche.
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