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Die weisse Rebsorte Athiri aspro ist auf den Ägäischen Inseln aber auch auf dem Festland weit verbreitet. Sie bringt fruchtige, weiche Weine mit geringer Säure und geringem Alkoholgehalt hervor. Sie hat ein intensives Fruchtspiel, besonders interessant sind die feinen Zitrusaromen. Vor allem wird sie aber als Verschnittpartner für die edlere Sorte Assyrtiko verwendet.
Synonyme: ATHIRI LEFKO;ASPRATHIRO;ATHIRI
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