Rhoneblut

Syrah AOC Valais

Syrah AOC Valais

Preis pro Einheit (Stück): CHF 24.00 (inkl. 7.6 % MwSt.)

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Appellation: Syrah AOC du Valais (auch Ermitage rouge genannt)

Rebsorte: Syrah (Ermitage rouge)

Herkunft: Côtes du Rhone, Frankreich

Farbe: rot

Anbaugebiet: Wallis, Gemeinden Salgesch und Leytron

Rebberge: Glü, Salgesch; Plongier, Leytron

Höhe: 580 müM / 520 müM

Lage: Süd

Boden: Kalkboden, Kies

Anbau: Nach den schweizerischen Richtlinien der integrierten Produktion (IP) Vinifikation: Traditionelle Maischegärung. Nach den Qualitätsvorschriften der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.

Ausbau: Stahltankausbau, teilweise auch im Barrique und Walliser Eichenfass trocken.

Flasche: Inhalt: 75 cl und 50 cl Flaschenfarbe: Feuille morte (=Herbstlaub)

Typ: Burgund Verschluss: Naturkork

Verpackung: Karton à 6 Flaschen stehend

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Trinktemperatur: 14 - 16 C o

Lagerung: 4 - 6 Jahre. Je nach Jahrgang auch länger.

Empfehlung: Truthahn mit Kastanien, Lamm, Wachteln, Rebhuhn, Käse

Kommentar: Eine heute weltweit angebaute Sorte, die sich im Wallis zum Geheimtipp entwickelt hat und den Vergleich mit den grossen Weinen dieser Welt nicht zu scheuen braucht. Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen geben einen kräftigen Eindruck und sind langanhaltend. Ein Wein zum Lagern.







Zuletzt aktualisiert: Montag, 20 Mai 2019 01:35

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