Pinot Noir, Marlborough 2005

Chardonnay, Marlborough 2004

Chardonnay, Marlborough 2004

Preis pro Einheit (Stück): CHF 24.80 (inkl. 7.6 % MwSt.)

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Traubensorte

100 % Chardonnay

Herkunft

Marlborough, im Norden der Südinsel

Ausbau

Vergärung in Edelstahltanks; Batonnage (regelmässiges Aufrühren der Hefe), teilweiser biologischer Säureabbau, anschliessend während 10 Monaten in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques.

Farbe

Gold

Bouquet

Aromen von Grapefruit, Nektarinen und Mandeln

Körper

buttrige Eichennoten, lebendige Frische, reich, weich, lang anhaltend

14% Alkohol, 8.8 g Säure, 3.2 pH

Serviertemperatur

9 ? 12 ° C

Passend

Meerfrüchten, Poulet- und Kalbfleisch







Zuletzt aktualisiert: Donnerstag, 23 Mai 2019 10:43

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